« 初暦 と 岡本眸先生のお句 | トップページ | 立春 »

2008年2月 2日 (土)

餃子

 明日は節分。 明後日はもう立春です。 と言ってもこの前後が一年の内でも一番寒い時期ですね。 東京の明日は雪。 名古屋でも小雪が見られるかもとの予報です。

 中国の食品会社製餃子による中毒事件が全国に広がりを見せ、各業界にも大きな影響が出ている等がトップニュースの昨今ですが、同社製品がこんなにも多方面の食品や外食産業で使われていた事は驚きです。 
 チェーン店等で食していた餃子は自家製ではなく、スーパー等で廉売している物と同じ中国産の既製餃子だった訳です。 一部とは云え仙台名物の牛タンまで同社の中国製だったとは…。
 但し問題の農薬は残留農薬や通常の生産工程で混入したものなのか 流通過程で故意に入れられたものなのか等の真相は未だ不明です。 中国産の物を全て使用中止とする処置までが広がっているのは少し過剰反応かも知れません。
 何れにしても 餃子大好きな我が家では何時も手作りですので安心です。 

             餃子喰つて夜学教師となりにけり  藤田湘子


              Img_7874

|

« 初暦 と 岡本眸先生のお句 | トップページ | 立春 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/35332/17929947

この記事へのトラックバック一覧です: 餃子:

« 初暦 と 岡本眸先生のお句 | トップページ | 立春 »